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黄瓜8 g& y3 I" B% P: i B2 Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 m" Z" ]7 v8 Z 白萝卜% [& y: v% l8 l" ^9 f- Y+ X6 p
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 `! \0 R! @ |; o
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韭菜
6 e! [2 @* O$ V8 Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ g1 }; h. b& O/ N* x 西红柿
) N* m1 x: G$ X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ k/ s6 ^. |! P) v& ^" _" j
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椰菜+ R3 {# c/ d0 {0 w9 B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' }, {) w7 k4 y) ?; w5 @9 G* Z
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芦笋
. f; I+ V7 a# y7 L5 G u$ B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" _5 @* f# ]- b3 A 冬瓜8 ?6 t4 c# c* l3 F8 Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( e) {# A+ s: U; ~ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( D) ?9 G7 j4 M" e. c
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竹笋
; G1 q/ L3 {% G5 P' }. x" r* y- j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- F/ d; `( }4 B5 ?. P% R" _/ E- n/ q 茄子
$ |+ v7 A: V/ h k. C7 K3 J! l9 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 V5 w" _: b! q1 S" M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ r* s7 l( D& H7 B. r 芹菜2 q$ F1 \- U c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 x+ j" g/ l/ n+ W 绿豆芽$ Y. ^* z& l0 }' d$ b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, W8 D2 G0 J. H+ c) X" \4 }+ D% W: i 紫菜' n% s2 m% Y" V7 ^6 D- B. c" t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% Z( X& v- A0 x$ H5 V0 X ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 |. B4 ~, h0 L+ A2 `# P
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西芹
1 _9 A q* {) U9 E, I; x+ X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" C, i9 w. \; ?$ J2 k* J
d" b" k- e2 Z 白菜
6 C$ q; F' y* c0 x, h7 z0 q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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